| उत्पाद का नाम |
ऑरियसिडिन सिंथेज़ |
| उदाहरण संरचना |
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| उपशब्द |
AmAS1, AS1, ऑरियसिडिन सिंथेज़, ऑरोन सिंथेज़, अधिक, सिंथेज़, ऑरियसिडिन |
| ईसी संख्या |
1.21.3.6 |
| CAS संख्या |
320784-48-3 |
| टिप्पणियाँ |
एक तांबा युक्त ग्लाइकोप्रोटीन जो फूलों के पीले रंग में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जैसे कि एंटीराइनम माजस (स्नैपड्रैगन)। एंजाइम पौधे पॉलीफेनॉल ऑक्सीडेज का एक समरूप है [1] और दो अलग-अलग रासायनिक परिवर्तनों को उत्प्रेरित करता है, यानी 3-हाइड्रॉक्सिलेशन और ऑक्सीडेटिव साइक्लाइजेशन (2′,-डीहाइड्रोजनेशन)। H2O2 प्रतिक्रिया (1) को सक्रिय करता है लेकिन प्रतिक्रिया (2) को रोकता है। मूल रूप से इसे फिनोल पर कार्य करने वाला माना जाता था, लेकिन अब इसे मुख्य रूप से विवो में 4′-O-¦Â-ग्लूकोसाइड पर कार्य करने वाला माना जाता है [4]। |
| सहायक कारक |
क्यू कटियन |
| इतिहास |
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| प्रतिक्रियाओं |
(1) 2′,4,4′,6′-टेट्राहाइड्रॉक्सीचलकोन 4′-ओ-बीटा-ग्लूकोसाइड + ओ(2) = ऑरियसिडिन 6-ओ-बीटा-ग्लूकोसाइड + एच(2)ओ। (2) 2 2′,3,4,4′,6′-पेंटाहाइड्रॉक्सीचलकोन 4′-ओ-बीटा-ग्लूकोसाइड + ओ(2) = 2 ऑरियसिडिन 6-ओ-बीटा-ग्लूकोसाइड + 2 एच(2)ओ। (3) 2′,3,4,4′,6′-पेंटाहाइड्रॉक्सीचलकोन 4′-ओ-बीटा-ग्लूकोसाइड + ओ(2) = ब्रैक्टीटिन 6-ओ-बीटा-ग्लूकोसाइड + एच(2)ओ। |
