यह एंजाइम सीपी बंधन को अस्थिर करता है, इसके एक लाइसिन अवशेषों और सब्सट्रेट के कार्बोनिल समूह के बीच एक आइलाइन बनाकर, इस प्रकार, सामान्य रूप से स्थिर, बंधन को तोड़ने की अनुमति देता है। यह तंत्र ईसी के उपयोग के समान है? 4.1.2.13, फ्रुक्टोज-बिस्फोस्फेट एल्डोलेज़, एक सीसी बॉन्ड को तोड़ने के लिए।
